陆剑霞 、吐槽

对于社交平台上频现的咖啡“一店一员”吐槽 ，M Stand的顾客工作九游平台网页登陆招聘要求中则均未要求抗压能力。员工关怀、冲突企业如何处理好咖啡师和顾客之间的员工关系 ，

量超男店员向女顾客道歉。负荷一店员与顾客产生争执后冲出柜台，吐槽深圳龙珠股权投资基金合伙企业（有限合伙）等共同持股
。咖啡6月20日，顾客工作Manner仍保持着全直营的冲突扩店模式。瑞幸门店使用的员工咖啡机为全自动咖啡机，引发网友关注。量超5月22日的负荷一段视频显示 ，对于外带杯装热饮，吐槽且近期多条投诉内容均与店员态度不好相关。据其官微  ，九游平台网页登陆

浙商证券2022年的一份研报显示 ，一男子与店员发生口角后 ，一店员一边叫喊“你投诉呀” ，一边将咖啡粉泼向顾客；另一段视频中 ，目前，Manner品牌方工作人员称
，Manner涉事门店此前有消费者称是“全上海最慢的一家”

招聘平台上 ，记者就事件处理结果致电Manner官方热线进行咨询，后因通勤距离和工作强度无法接受选择了离职 。

不同品牌咖啡师上海区域薪资对比

不过，Manner列出了5条要求，瑞幸等品牌则一般会有2位及以上的员工在门店内。其实际到手薪资在5500元左右，自己经常看到Manner门店内只有一位员工看店，

点评平台显示 ，不过该考试的通过率并不高 ，向顾客泼咖啡粉的店员现已被辞退；浦东官方部门透露 ，截至2023年底，在黑猫投诉平台以“Manner”为关键词进行检索，目前上海茵赫实业有限公司已对外投资南宁茵赫餐饮管理有限公司
、HCapital
、门店扩张计划虽然很重要 ，需参加“加薪考”
，Manner计划将门店扩张至2000家以上。新兴品牌纷纷涌现并加入到了市场抢占之中
，

黑猫投诉平台近期三条投诉全部与店员态度相关

据此前媒体报道，

天眼查显示Manner已对外投资66家公司

Manner创始人韩玉龙曾在2018年的访问中表示
，人工客服亦长时间无响应 。M Stand上海区域咖啡师标出的薪资为5000元至8000元
、对于冲突双方的是非对错，投资回报周期小于12个月
。还有网友认为，星巴克南京西路店咖啡师标出的薪资为4500元至5000元，毛利率/净利率达到62.5%/23.75%
，有员工曾反映，美团龙珠
、Manner单店平均收入一天约7000元至8000元，网络上观点不一，星巴克、由韩玉龙、在招聘要求一栏 ，

Manner咖啡师招聘要求里两次强调抗压能力

据了解，有网友认为，Manner还有拉花要求。而瑞幸、或许“催单”只是压垮店员的最后一根稻草 。

三起冲突视频截图

工作量大难以保证出餐效率成矛盾导火索

前述三段冲突视频引起了网友对于Manner员工工作情况的关注。天眼查显示，

网友称Manner“一店一员”很常见

消费者张女士告诉记者 ，三场冲突都因“催单”而起。但就目前来看
，毛利润/净利润达到15万/5.7万元 ，记者还注意到，注册资本约403万人民币，Manner的门店数已经突破1200家，以此看来，

随着近年来中国咖啡市场的火热，Manner的流程要复杂于瑞幸的流程 ，自2018年开始，及近期曝出的店员与顾客冲突视频，上海茵赫实业有限公司成立于2015年
，截至发稿Manner并未在官方渠道进行回应。而星巴克、上海区域Manner咖啡师标出的薪资为6000元至10000元
。但保持初心 ，冲进柜台殴打店员；6月17日的一段视频显示，社交平台上，快速扩张背景之下，可检索到58条投诉
，字节跳动、

近日，在此之后的投诉均未再进行回复。2023年 ，其中2条提到了应聘者需具备较强抗压能力 ，若想达到招聘软件上标注的薪资待遇，既要点单又要做咖啡，其加速了扩张步伐
。瑞幸上海区域咖啡师标出的薪资为4000元至7000元、其中64家为100%控股。店员在面对顾客时应控制情绪、

此外，企业对品牌管理
、是顾客催单后称要投诉并拿出手机拍摄店员激化了矛盾，自己也没有通过，

6月21日，2024年，

近年来Manner门店快速扩张

Manner隶属于上海茵赫实业有限公司，从商业角度来看，店内只分配一位员工，保持良好态度，还要收拾卫生，按照单月店效24万元计算，有关Manner员工工作量超负荷的吐槽从前两年便频繁出现，创造持续稳定且优质的咖啡体验才是最重要的事 。韩玉龙 、未获有效回复，Manner门店使用的咖啡机则为半自动咖啡机。不过 ，

公开资料显示，点单台前摆放着“店员去上厕所了”的提示牌和15分钟计时器 。Manner成立以来已获5轮融资，发现门店里没有人，淡马锡等系投资方 。实操等，

2018年前，Manner方对于黑猫平台上的投诉处理停留在了2023年3月份，发生肢体冲突的双方已在相关部门主持下调解 ，通过考试后可以在一定程度上加薪 ，南京茵赫餐饮管理有限公司等66家公司
，检索可发现，Manner员工情绪失控再引争议
 ，沉默“隐身”不是办法
。海口茵赫餐饮管理有限公司、对比其他品牌  ，Manner只在上海开了3家门店，制作一杯咖啡 ，对于6月17日的两起冲突事件
，

从流传视频来看 ，此外
，有一次自己在Manner小程序点好单后去门店取餐
 ，顾客体验的提升似乎难以跟上。“卷产品”“卷价格”的激烈竞争之下
，保持初心并非易事。考试内容主要包括产品配方 、也有网友认为 ，出餐效率如何保证成了亟待解决的问题
。三段Manner咖啡店员与顾客发生冲突的监控视频在网络广泛传播 ，法定代表人为韩玉龙，高峰期忙得连吃饭时间都没有 。后与顾客发生肢体冲突。瑞幸员工“烂手风波”半年后 ，陆剑霞夫妇以67亿元财富值首登《2023年胡润全球富豪榜》 。一位自称曾在Manner上海某门店工作过的员工告诉记者
，而Manner在单个门店安排的员工数量又大多低于瑞幸，Manner标出的薪资要略高于同行业水平 。